Comment entretenir votre chambre froide positive ?

Quand vous êtes un restaurateur, vous avez besoin d'une chambre froide positive pour conserver dans de bonnes conditions vos fruits, vos légumes et vos produits frais. Comme vous le lirez sur http://www.chambrefroidepositive.info, il s'agit d'un grand réfrigérateur réservé aux professionnels.

Cet équipement sera installé dans une pièce bien ventilée située à proximité de vos cuisines. Ainsi vous éviterez les pas inutiles à chaque fois que vous aurez besoin d'aller chercher des aliments.

Comment bien ranger une chambre froide positive ?

Ce qui est important, c'est de toujours bien ranger vos aliments, soigneusement emballés et étiquetés. Vous poserez les plus récents derrière les plus anciens.

Pensez à acheter des étagères spécifiques qui vous permettront de tout ranger. Voyez aussi pour commander des dalles amovibles à poser sur le sol. Quand elles seront sales, il suffira de les sortir pour les laver à grande eau. Sinon, l'extérieur aura besoin d'être dépoussiéré de temps en temps.